お仕事・・・。
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最近、ケーキを作る仕事が結構頻繁に入ります。
ケーキは・・・。
得意じゃないし、やはり職人さんの仕事なので
私が気安く、お受けするのも・・。と思っておりますが
レストランでの誕生日ケーキなので
大切に気持ちをこめて、私が作らせていただいております。

そんな中、ハプニングが!!
ナッペ(クリーム塗る)しようと思ったら
回転台がない!!いくら探してもない!!
ジャムの工房に置いて来た。
時間もないし、回転台もない、やるしかない。

c0282204_07470312.jpg
回転台無しでのナッペ、めちゃくちゃ難しい。
お客様には喜んで頂けたようで、ひとまずホッとしております。
忙しいときほど、ちゃんと準備しなくては・・。
と、反省いたしました。


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by ayumikotaki | 2014-07-08 08:06
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