2日(月) 残り2名 3日(火祝)満席 4日(水) 残り1名 毎年、恒例の手作り味噌教室 楽しいですよ♪ 9日(月) 残り1名 お着物を着られる方には、嬉しい企画です。 いつも、素敵なお着物や小物、器などを販売している ギャラリーoteshio 上野淳美さんが、お着物の色々・・・。を 著書の 日本のおしゃれ 七十二候 のお話を交えて 楽しくお着物のお話をしてくださいます。 着物の組み合わせって難しくて、洋服の合わせ方のようにはいきません。 この機会に、上野さんにポイントアドバイスを・・・。 そして自分なりの素敵着物コーディネートができる一歩にしませんか? 素敵な企画です。 #
by ayumikotaki
| 2015-10-08 07:29
これに、いくらの醤油漬けです。 今月から日数増やしてます。 まだお席ご用意できますので、お待ちしております! #
by ayumikotaki
| 2015-10-07 21:43
いくらの醤油漬け 2種類の漬けだれで、お料理の用途に合わせていくらの使い分け致します。 仕込みにも、ワンポイントがあります。 レッスンでは皆様にこれを作って頂きます♪ 後に2品は、また後日お知らせいたします。 今までのものより、ワンランクアップさせましょう!(笑) お楽しみに♪ #
by ayumikotaki
| 2015-10-02 09:54
フレンチレストラン マッカリーナで6年勤務した後、 主人の転勤で札幌に戻り、4年目です。 早いです。 戻ってからは、料理人として厨房に立つのではなく お料理教室を、料理人と主婦の目線で作る料理。 日々の食卓で活躍できるメニューを中心にレッスンしてきました。 色々なことがありました。 そして、ようやく念願の自分のお教室をオープンできます。 これも、お教室に通ってくださる、皆様のおかげです。 本当にありがとうございます。 そしてこれからも、宜しくお願い致します。 そして、そして これまで、お昼にお店を使わせていただいてた ルサロン・サウ (札幌市中央区大通り西25丁目1-30) には、感謝してもしきれません。 ありがとうございました!! 今月からは昼夜、自由にお教室を使えますので 色々なお教室やイベント、個展など楽しくやって行きたいと思います。 これからも、新しくスタートを切る cooking class kotaki 宜しくお願い致します。 #
by ayumikotaki
| 2015-09-30 23:38
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by ayumikotaki
| 2015-09-07 10:06
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