2014年 08月 17日 ( 1 )
仕込み中です。
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今月に入り、イチゴジャムの仕込みに追われております。

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今年も中札内産のイチゴです。
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インターネットでのジャム販売は9月1日に種類と本数を揃えてスタート致します。
よろしくお願い致します。



最近の一品

 
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畑で収穫したものと、いつもお世話になっている農家さんのトマトで
いつものピクルスにしてみました。

今回は 白ワイン、カソナード、蜂蜜、岩塩、レモン、酢 でソミュールを作りました。
でも、緑のトマトはお浸しの方が美味しいかも?次はお浸しにしようと思います。

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by ayumikotaki | 2014-08-17 08:29



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