年4回の着物の会
3ケ月に一度、着物での食事会を着付けの先生がひらいてくださいます。
飲み物はワインが中心で日曜のお昼から飲み会がはじまります♪


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皆さんのお着物素敵でした。
一名だけ、この後のお出かけの都合上お洋服でしたが
後は皆さんお着物で参加です。

今回のコース料理のテーマはビネガー(酢)です。
全部で5品お出ししましたが、すべてにビネガーを使ってます。
酢も煮込みにすると、酸味は残らず旨みのみが残ります。


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これは最後に出したビネガーとシャンパンのデザートです。
当日はイチゴ、文旦、金柑、キウイ、を使いました。

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by ayumikotaki | 2014-03-27 09:58
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